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GB/T 5009.77-2003 食用氫化油、人造奶油衛(wèi)生標準的分析方法-測定酸價和過氧化值的方法
來源:KEM China | 來源:Dick Chen | 發(fā)布時間 :2025-05-04 | 581 次瀏覽: | 分享到:
京都電子KEM產(chǎn)自動電位滴定儀 AT-710S 運用于食用氫化油、人造奶油衛(wèi)生標準的分析方法-酸價和過氧化值的檢驗

GB/T 5009.77-2003 食用氫化油、人造奶油衛(wèi)生標準的分析方法

范圍
本標準規(guī)定了食用氫化油和人造奶油各項衛(wèi)生指標的分析方法。
本標準適用于食用氫化油和人造奶油各項衛(wèi)生指標的測定。

理化檢驗
酸價
本標準中的"酸價"于2017年3月1日被 GB 5009.229-2016 食品安全國家標準 食品中酸價的測定 代替。
GB 5009.229-2016 食品安全國家標準 食品中酸價的測定

過氧化值
按 GB 5009.37-2003 中"過氧化值"操作。
GB/T 5009.37-2003 食用植物油衛(wèi)生標準的分析方法
本標準中"過氧化值"于2017年3月1日被 GB 5009.227-2016 食品安全國家標準 食品中過氧化值的測定 代替。
GB 5009.227-2016 食品安全國家標準 食品中過氧化值的測定

實驗儀器制備,推薦使用】酸價和過氧化值的測定

京都電子KEM 自動電位滴定儀 AT-710S

京都電子KEM 自動電位滴定儀AT-710 操作動畫演示: