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T/FSSYJXH 001-2024 破壁靈芝孢子粉 - 水分的測定、過氧化值的測定
來源: | 來源:KEM China | 發(fā)布時間 :2024-07-01 | 174 次瀏覽: | 分享到:
京都電子KEM 卡爾費休法水分測定儀MKV-710B、多通道自動電位滴定儀AT-710M 測定破壁靈芝孢子粉 水分、過氧化值

T/FSSYJXH 001-2024 破壁靈芝孢子粉

●范圍
本文件規(guī)定了破壁靈芝孢子粉的術(shù)語和定義、技術(shù)要求及檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸和貯存、每日推薦食用量和不適宜人群。
本文件適用于以去壁技術(shù)生產(chǎn)的破壁靈芝孢子粉。

●術(shù)語和定義
GH/T 1133 標(biāo)準(zhǔn)界定的術(shù)語和定義適用于本文件。

●技術(shù)要求及檢驗方法
原料要求
生產(chǎn)用原料必須符合 GH/T 1133 標(biāo)準(zhǔn)要求和相關(guān)規(guī)定。
感官要求
感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。
表1.jpg

●理化指標(biāo)要求
理化指標(biāo)要求應(yīng)符合表2的規(guī)定。
表2.jpg

●檢驗方法
水分/(g/100g)     ≤ 9.0     GB 5009.3

相關(guān)鏈接↓：

GB 5009.3-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測定

●安全指標(biāo)要求
安全指標(biāo)要求應(yīng)符合表3的規(guī)定。
表3.jpg

●檢驗方法
過氧化值(以靈芝孢子油計)/(g/100g)     ≤ 0.20     GB 5009.227

相關(guān)鏈接↓：

GB 5009.227-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中過氧化值的測定


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京都電子KEM 卡爾費休法水分測定儀 MKV-710B

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京都電子KEM 四通道自動電位滴定儀 AT-710M

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