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DB15/T 1674-2019 內(nèi)蒙古地產(chǎn)蔬菜 五原黃柿子

范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了內(nèi)蒙古地產(chǎn)蔬菜五原黃柿子的種植范圍、要求、試驗(yàn)方法、標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于內(nèi)蒙古自治區(qū)五原地區(qū)黃柿子的生產(chǎn)。

種植范圍
內(nèi)蒙古自治區(qū)巴彥淖爾市五原縣，東經(jīng)107°35′70″～108°37′50″，北緯40°46′30″～41°16′45″。海拔1000m～1800m之間的巴彥淖爾市所轄的7個(gè)旗縣區(qū)。

要求
自然環(huán)境
產(chǎn)地環(huán)境
應(yīng)符合 NY/T 5010 的規(guī)定。
土壤
土層深厚、富含有機(jī)質(zhì)的肥沃土壤。
日照
全年平均日照時(shí)數(shù)3192.5h。
氣溫
年平均氣溫7.0°C，無霜期117d～136d。
降水
年降水量169mm，年蒸發(fā)量2067.8mm。
空氣
種植環(huán)境空氣應(yīng)符合 GB 3095 的規(guī)定。
品種選擇
五原黃柿子品種。
感官要求
應(yīng)符合表1的規(guī)定。


理化指標(biāo)
應(yīng)符合表2的規(guī)定。


污染物限量
應(yīng)符合 GB 2762 的規(guī)定。
農(nóng)藥最大殘留限量
應(yīng)符合 GB 2763 的規(guī)定。

栽培管理
種子
應(yīng)符合 GB 16715.3 的規(guī)定。
種植方法
播種
一般3月底播種。
育苗
育苗
種子處理
將種子放入55°C溫水中，不停攪拌至30°C時(shí)，再浸泡6小時(shí)～8小時(shí)，之后將種子撈出洗凈，置于25°C～30°C條件下進(jìn)行催芽。待70%的種子胚根露出即可播種。
播種
穴盤基質(zhì)育苗，采用50孔或72孔穴盤，播種前穴盤和基質(zhì)要進(jìn)行消毒處理。每穴一粒，播種深度1厘米左右，播后覆蓋基質(zhì)，噴水后用塑料薄膜覆蓋保濕。
苗期管理
播種至出苗期間，白天溫度保持在25°C～30°C，夜間18°C～20°C。50%以上幼苗出土應(yīng)及時(shí)揭去覆蓋物；出苗后，白天溫度保持在20°C～25°C，夜間13°C～15°C。真葉出現(xiàn)后，白天溫度保持在25°C～30°C，夜間13°C～15°C；定植前5d～7d，逐漸加大通風(fēng)量，白天溫度18°C～20°C，夜間10°C～12°C。
定植適期
當(dāng)番茄苗齡35d～40d左右，到5月10日左右氣溫穩(wěn)定通過15°C進(jìn)行定植。
定植密度
壟背種兩行，定植部位距溝邊30cm，株距35cm～40cm，畝留苗2100～2300株。
中耕
澆定植水后進(jìn)行一次淺中耕。開花坐果期進(jìn)行中耕，耕深7cm以上，打碎坷垃，疏松土壤。
灌溉
定植當(dāng)天澆一次定植水。5d～6d后，澆一次緩苗水。采收前10d～15d不宜灌水。
追肥
坐果后澆催果水，每畝追施果菜復(fù)合肥10kg～15kg。
水
應(yīng)符合 GB 5084 的規(guī)定。
肥料使用
應(yīng)符合 NY/T 496 的規(guī)定。
農(nóng)藥使用
應(yīng)符合 GB/T 8321 的規(guī)定。
收獲
達(dá)到商品成熟度時(shí)適時(shí)采收。

試驗(yàn)方法
理化指標(biāo)
酸度: 按 GB 5009.239 規(guī)定的方法執(zhí)行。
GB 5009.239-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品酸度的測(cè)定
可溶性固形物: 按 NY/T 2637 規(guī)定的方法執(zhí)行。
NY/T 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的測(cè)定 折射儀法


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