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QB/T 1776-2014 異戊酸乙酯

范圍
本標準規(guī)定了異戊酸乙酯的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存、保質(zhì)期。
本標準適用于對以異戊酸和乙醇為原料經(jīng)化學反應(yīng)制得的異戊酸乙酯的質(zhì)量進行分析評價。

產(chǎn)品化學名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式、相對分子質(zhì)量
化學名稱: 3-甲基丁酸乙酯、2-甲基丁酸乙酯。
CAS號: 108-64-5。
分子式: C₇H₁₄O₂。
結(jié)構(gòu)式:

相對分子質(zhì)量: 130.19。

要求
色狀: 無色液體。
香氣: 稀釋后具有強烈的果香，葡萄酒、蘋果樣香氣。
相對密度(25°C/25°C): 0.862~0.866。
折光指數(shù)(20°C): 1.3950~1.3990。
溶解度(25°C): 1mL產(chǎn)品全溶于60%(體積分數(shù))乙醇4mL中。
酸值: 不大于1.0。
含量(GC): 不小于98.0%(兩個異構(gòu)體之和)。

試驗方法
相對密度
按 GB/T 11540 的規(guī)定進行測定。
GB/T 11540-2008 香料 相對密度的測定
折光指數(shù)
按 GB/T 14454.4 的規(guī)定進行測定。
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指數(shù)的測定


京都電子KEM 數(shù)字式密度儀 DA-640
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京都電子KEM 全自動折光儀 RA-600
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